３名のタオルソムリエが在籍する 「タオルはまかせたろ」ブログ こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
京都広大寺の五重塔。そこに修泊という京都料理にフレンチ
を効かせた料理屋があります。
今回はやっとご縁があって寄せていただきました。
まあ、見事な内容であったのは言うまでもないですが、
滋賀県で鮎を嗜んで四十年、恥ずかしながら鮎寿司はともかく鮎の骨を揚げていただき
バリバリといただくのが何とも言えず感動しました。
この大きさになると鮎の骨は食べてなかったな…。
ごめんなさい、他にも数々の美味しい料理が出てきたのですが
ここがツボに入ってしまいました。
ごちそうさまでした。
ヨタヨタやけどお気に入り！
そこまで使ってほしいタオルがあります
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