こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
人生で初めてビザのデリバリー店に入った。
そう、デリバリーの仕方が分からずにお店に行くのである。
(後で宅配より店頭買いの方がさらにお得と知る)
近くにオープンされたピザ屋さんは全国チェーン店。
先日チラシが自宅ポストに入り妻が残しておいてくれた。
次男と夕食が二人なのでオーダーしようとするが
チラシを見てもオーダーの仕方がよく分からない・・・。
価格が違うピザの種類が出ているのだが2枚目無料と書いてある。
高い分が無料になるのか安い方かは書かれてないから多分安い方なんだろうと言いながらも価格は4段階。
高い種類2種類でも安いの2種類でもいいのだろうか…?
価格設定が全く見えない・・・。
とりあえずお店に入り若いアルバイトのレジマンに開店おめでとうと言いながら買い方素人やねんと伝えて恥をしのんで聞きまくる。
なるほど高い方の料金だけもらって安い方は無料だそうだ。
しかし今は開店セールで4種類のピザはどれも600円だと言う。
2枚買っても1200円。
ますます価格の設定が分からない・・・。
さらに追い討ちをかけるようにピザの生地が3種類から選べるらしい。
レジの後ろにお客さんが並びだしたので適当に2種類をチョイスしてお金を支払い
名前を伝えて待つことに。
あたりを見渡すと次から次へと来客万来。 私と同じように買い方が分からないから
来店されているのかと思いきや皆さん、若い。
店先に並ぶデリバリーの単車は7台、どれも始動している様子もない。
買いに来る方が安いのかなって思いながら店内の作業の様子を見ていると
合点が行く。そのようだ。
レジでオーダーが通るとピザのアンを担当するチーフにも店内にもオーダー内容が
画面に出る。
流れ作業のようにアルバイト二人がトッピングをしていく。
アンはどの価格帯も同じで生地種類だけ違うだけである。
そのままオーブンに入ると店内に待ち時間と完成時間が出てくる。
寺田さんはあと6分と出る。
オーブンから出てきたピザをザクザクっと切り込みを入れて箱に入れる時間は
およそ10分強で完成。
そりゃー、デリバリーで待つよりここで買うわな。
時間の待ち時間の安心と目の前で作業される安心と価格のリーズナブルさが
パーティーなどの時には喜ばれ続ける食べ物なんだろう。
また価格の違いは素材の価格だけで原価はそれほど変わらないからあの価格無料設定も
可能なんだろうね。。。
おっさんの私でも後はピザ名と専門用語を覚えれば次も買うかもね。
ごちそうさまでした。