静のサミット (牛肉サミットプレイベント)

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

今年で三年目を迎える滋賀県の夏のイベント、牛肉サミット!

今年はもっとお肉の事を知ってもらおうとプレイベント的に牛肉料理を素焼きで
ホテルのシェフに目の前で焼いていただき食べ比べいただきました。

それぞれのブランド牛のストーリーを語る職人は真剣そのもの。

熱く語ると目の前に現れるステーキを食す選ばれしお客さんは大満足!

ブランド和牛を食べ比べるなんて
そうはないです。

やはり食べ比べると味が違うんですね。
お客さんの感想はそれぞれに好みがあったようです。

さて、明日はびわ湖畔で動のサミットが開催です。

あいにく今は雨の天気。
しかし夜通し運営部の設営舞台は会場を見張りながら
明日に備えて気張ってくれてます。

たくさんのご来場、心よりお待ちしております。

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