陣中訪問

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

妻の親友であるお好み焼きさんがある。

脱サラからスタートして地域に馴染み深いお店を目指して経営しだしたのだが

SNSで海外の方々に指示されて繁盛店になられました。

妻も含めてなかなかお邪魔しづらいほどでしたので足を運ぶことも

遠ざかっていましたが巷で見る新型ウイルスの影響もあって今なら訪問させていただけるのではと

開店前から時間待ちをして入店させていただきました。

店はカウンター５席ほどと座敷が２テーブルという本当に地元密着店の佇まい。

今日も私たち夫婦の他に次々に来店されるのはオーストラリアやカナダなど海外の方々が多くありました。

カウンターの後ろには漫画がぎっしり。

居場所を提案したいという昔ながらの姿勢をそのままにされているので

海外の口コミだけでなくお店を楽しんでほしいという経営者の人柄を感じます。

回転重視でもなく価格競争になることもなく楽しんでお好み焼きを楽しんでほしいという

人となりを感じる鉄板越しの向こうに愛を感じました。

本当に味も最高で久しぶりに寄せていただきさらなるファンになりました。

海外の方々も日本にきたらまた寄りたいっと思うお気持ちがわかります。

美味しく学びもいただきました。