こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
先日近くにできたバルへ社員と出掛けた。
二件目だったのでワイン飲み放題無制限プランで1800円コースにしました。
テーブルの上には色とりどりのペーパーおしぼりが人数に関係なく据え置きされてます。
欧風といえるカラフルさはさておき、おしぼりのファーストタッチのコミニケーションを放棄して
価格重視のお店となっています。
かたや大阪の個室で案内された旅亭風居酒屋では手渡しの女中さんからの冷たいおしぼり。
風合いもリネンサプライではなく自店で洗濯されているのが触った瞬間に分かります。
飲食だけでなく講演をされる演台にも水とおしぼりがセットに出てくる日本の文化である
おしぼり。
最近、おしぼりのピンタレストページからご注文のご依頼もあり
ずっとおしぼりばかり全国、世界で撮影していたので
その数は膨大になってます(笑)
普段はさほど気にかけておられないであろう、おしぼりの存在。
しかしタオルソムリエは料理の前におしぼりなのです。
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