おうみプリン談義

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

この藤井ご夫妻は本当に仲がいいです。
先日、一緒に食事をさせていただきました。

おうみプリン誕生から数ヶ月でクラウドファンディングでの顧客への対応に
一息ついたということで一緒にイタリアンレストランで食事をして
デザートに出てきたプリンを見た瞬間にご夫妻は一気に仕事モードです。

お二人が仲良くないと美味しいプリンは届けられない。
地産地消の滋賀県の牛乳と卵を使い命の恵みをプリンに込めたお二人の情熱は
熱いものがありそうでなければ認めていただけない。

そんな風に感じながら二人を眺めていました。

BARでプリンを置いていただくことに意味がある。

そういう提案をさせていただいた中、双方の意見が一致されたようで
商談が進んでいます！

さてさて、なぜ、BARにプリン？　

少し考えてみる時間をもっていただけると幸いです。

ヒントはサードプレイスであるBARのあり方とプリントしてのその場で食べるだけでなく
お土産という位置付けがヒントです。

またご一緒出来る日を楽しみにしてます。

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